Selaindapat mencegah warna apel berubah menjadi coklat, madu tidak akan mengubah rasa apel secara signifikan. Caranya, larutkan satu hingga dua sendok makan madu dengan secangkir air suhu ruang, kemudian rendam irisan apel selama satu hingga lima menit.
Paparanudara menjadi salah satu faktor kenapa apel berubah menjadi kecokelatan. Kendati demikian, ada beberapa cara yang bisa kamu lakukan untuk menjaga kesegaran apel tetap baik. Berikut dari berbagai sumber pada Sabtu (29/5). 5 cara menyimpan apel yang sudah dikupas agar tidak berubah warna. 1. Garam. foto: freepik.com AA 0 Foto: Salon 0 BAGIKAN SAAT mengupas kulit apel tetapi kemudian tidak langsung dimakan, maka lama-kelamaan warna buah tersebut berubah menjadi kekuningan. Tidak jarang saat kita hendak memakannya, tiba-tiba mengurungkan karena warnanya yang telah berubah. Biasanyaapel yang dikupas kulitnya uuntuk olahan pie. Penyebab apel yang telah dikupas berubah warna menjadi kecokelatan adalah karena terpapar udara. Hal ini terjadi ketika apel dibiarkan terkena udara dalam waktu 5 hingga 15 menit. Adayang direndam menggunakan jus apel, air garam, air putih, hingga air soda. Keempat jenis air tersebut bisa digunakan agar apel tak berubah warna setelah dipotong. Netizen di grup Facebook tersebut banyak yang menanggapi unggahan itu. Ada yang mengatakan kalau perendaman apel dengan air garam benar-benar berhasil membuat apel tak berubah warna. Perludiketahui, buah apel mengalami oksidasi setelah dikupas dari kulitnya. Hal itulah yang menyebabkan buah apel mengalami perubahan warna menjadi kecokelatan. Untuk menghindarinya, Anda bisa melakukan tips sederhana berikut ini. Pertama-tama siapkan beberapa cangkir air. Tambahkan garam ke dalam air dengan perbandingan setengah sendok teh arZueGx.